LE VIGNOBLE

Un grand vignoble grâce à la qualité de ses terroirs

La maison Dopff & Irion exploite un vignoble de 27 hectares sur la commune de Riquewihr, superficie conséquente compte tenu de l'atomisation de la structure des exploitations en Alsace (60% des exploitations ont une superficie inférieure à un hectare).

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La diversité de nos terroirs, une richesse absolue...

La commune de Riquewihr bénéficie d'atouts naturels indéniables pour la vigne :

Le climat est propice à la lente maturation du raisin. A l'ouest, les Vosges minimisent les influences océaniques tandis qu'au nord, le célèbre coteau du Schoenenbourg protège le site des vents froids du nord.

La formidable diversité des formations géologiques font du vignoble d'Alsace l'un des plus complexe du monde. Le vignoble de Riquewihr se situe sur l'un des principaux champs de fractures géologiques d 'Alsace. La marqueterie des sols et sous sols (marnes, calcaire, gypse, argile , grès...) permet au vin d'interpréter les multiples formes du terroir.

 

Dans nos vignes, l'expérience des générations nous a permis d'observer la meilleure harmonie existant entre un cépage et un terroirs. C'est pourquoi les vins A.O.C. Alsace du Château de Riquewihr sont au nombre de cinq avec un cépage de prédilection pour chacun.

Château de Riquewihr « Les Murailles » Riesling

Château de Riquewihr « Les Sorcières » Gewurztraminer

Château de Riquewihr « Les Amandiers » Muscat

Château de Riquewihr « Les Maquisards »  Pinot Gris

Château de Riquewihr « Les Tonnelles » Pinot Noir

 


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