"Elégance" Cuvée Prestige A.O.C. Crémant d'Alsace

  • 6 x 75 cl
    • Cépage

      PINOT BLANC, AUXERROIS & CHARDONNAY.

    • Terroir

      Calcaire et argile-calcaire.

    • Vendange

      Manuelle.

    • Service

      8 à 10°C

    • Conservation

      Prêt à boire mais peut se conserver 2 à 3 ans

    • Vinification

      Sa création a bénéficié de la plus grande attention des experts maîtres dans "L'Art de la Cuvée". Il est le fruit de l'assemblage harmonieux de 3 cépages sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle : Pinot blanc, Chardonnay et Auxerrois. Une lente maturation de plus de 24 mois lui a donné une richesse d'une rare complexité.

    • Dégustation

      ROBE : dorée pâle brillante au disque argenté, bulles fines et régulières, cordon persistant.
      NEZ : délicat de fruits secs amande et noisette grillées, une note beurrée, puis agrumée pamplemousse, briochée et des fleurs blanches.
      BOUCHE : à la fois élégante et dotée d'une belle matière qui lui confère une certaine profondeur, dominée par des notes toastées-briochées, avec un équilibre remarquable jusqu'à une finale persistante agrumée.

    • Accords Gourmands

      Apéritif raffiné et vin de cocktail ou de réception.
      Un Crémant de gastronomie, riche et complexe, apéritif de charme et qui fera des alliances harmonieuses avec Saint-Jacques à la crème, langouste grillée, poulet au citron, sauté de veau forestière. Coté fromage : camembert, Saint- Félicien ou encore coté dessert des tartes aux fruits jaunes, blancs ou amandine.

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Objet : "Elégance" Cuvée Prestige A.O.C. Crémant d'Alsace
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